こんにちは！パーソナルジムCOMME（コム）表参道店です！
本日は、食物繊維についてです(^^)
ダイエットをしていると自然と耳にする単語だと思います。
食物繊維は、以前まで消化吸収がされない、栄養が無いため、要らないもだと言われてきましたが、現在では逆に消化吸収されないからこそ身体に良いとされています。
食物繊維は、消化吸収がされないため、食事から摂取後、直接大腸まで届くことができる成分なんです。そのため、よく耳にする便通の改善、成長効果などが期待できダイエット中のサポートに役立つ栄養素なんです。さらに、デトックス効果もあるため、お肌の調子も整える効果もあり、一石二鳥どころではない栄養素なんです。
また、食物繊維には、種類があり、「水溶性食物繊維」「不溶性食物繊維」の二つに分けることが出来ます。
「水溶性食物繊維」は、名前の通り水に溶けやすい食物繊維です。摂取すると小腸での栄養素の吸収の速度を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を抑える働きがあります。また、コレステロールを引き寄せる効果もあるため一緒に体外に排出されることで、血中のコレステロール値も低下させます。
水溶性食物繊維が多く含まれる食便：
アボカド、オクラ、山芋、海藻類、納豆、大麦・ライ麦等の麦類 など
「不溶性食物繊維」は、これも名前の通り水に溶けにくい食物繊維となっております。この食物繊維は、水分を吸収する働きがあるため、便の容積を増やし大腸を刺激してくれることで、お通じの改善が期待できます。
不溶性食物繊維は多く含まれる食品：
小豆、おから、エリンギ、えのき、完熟野菜類、大豆、ゴボウ など
食物繊維は健康的な生活を送る上で積極的にとり得れて欲しい栄養素です。ここ近年の食生活で食物繊維摂取量が減少傾向にあるので、意識的に摂取し、賢くダイエットにとり得れましょう。
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